花月嵐の期間限定 旭川ラーメン蜂屋

焦がしラードに惹かれて食べに行きましたけど、スープを一口飲んで、なんだこのスープは?と。

魚介系とのWスープってのは分かるんですけど、その魚介の魚が分からん。

後から知ったのですが、アジの煮干しだそうで。

独特の風味で好みが分かれるかもしれませんが、ワタシはコレ結構好きですね。

焦がしラードの香りも加わって、パンチ力もあるしで美味しかったですね。

コレはリピ確定です!